プロフィール


小さい時から紅茶が好きで 大人になった時 

日によって美味しく淹れられないのが 

どうしてかと思い紅茶の勉強を始めました

 

京都の紅茶教室にて紅茶の勉強を習得

スリランカで政府紅茶局「TEA BOARD」にてセミナー受講

スリランカの紅茶ブローカー会社にてセミナー受講

イギリス南西部コッツォルズ地方にある

カントリーホテル「FOSSE FARM HOUSE」の

オーナーのキャロンさんに紅茶教室セミナー受講

神戸のフランス菓子教室でケーキつくりを学びました

2014年 11月サロンをオープン 

2015年 2月・12月京都・恵文社にて3人展出展

    4月ハワイにてハワイ式部会で紅茶教室を開催

2016年 4月和菓子店“青洋”さんとのコラボレーション開催予定

    

京都の緑に囲まれた環境で、和モダンなSALONで紅茶教室をしています